蛋白质缺乏可能导致脱发

　　头发由蛋白质组成，因此蛋白质缺乏可能会导致脱发。根据哈佛大学的说法，大多数美国人摄入足够的蛋白质; 然而，缺乏可能是由于吸收不良造成的。孕妇和那些通过负重训练锻炼肌肉的人可能需要在他们的饮食中添加额外的蛋白质。

　　脱发原因

　　脱发可能由多种其他营养和医疗问题引起。激素问题会导致脱发，许多维生素如维生素E，维生素D或维生素A也会缺乏。脱发也可能由处方药如抗生素和类固醇引发。一些头发产品也会导致脱发。

　　蛋白质缺乏症状

　　蛋白质缺乏可导致脱发或干燥和脆弱的头发。贫血和免疫抑制也是症状，抑郁症也是如此。

　　头发生长蛋白质的来源

　　蛋白质存在于动物来源中，例如鱼，鸡肉，猪肉和火鸡。建议使用有机肉类和非养殖鱼类，因为常规饲养的动物或养殖鱼类中的毒素和激素会增加身体的毒性负荷。素食来源于全谷类，豆类和坚果中的蛋白质。蔬菜来源还有额外的好处，即含有纤维和维生素C和维生素A等多种维生素，以及抵抗自由基损伤的抗氧化剂。虽然动物蛋白质含有脂肪和胆固醇，但植物来源的脂肪含量低，健康油脂含量高，如花生油或杏仁油。米糠是另一种低脂肪的植物蛋白来源。

　　坚果蛋白质有助于长发

　　坚果含有蛋白质和许多其他健康营养素。哈佛大学公共卫生学院报告说，经常吃坚果的人心脏病发作较少。发表在“医生健康研究”上的研究表明，每周吃几份坚果可以将心脏病发作或心脏性猝死的风险降低30％和50％。坚果含有不饱和脂肪，有助于降低胆固醇。

　　衰老和头发生长

　　头发生长随着衰老而减慢，但适当的营养可以有助于在任何年龄保持健康的头发生长。